Tagarchief: Spanje

Proefavond 12 februari: Masterclass Rioja

Geplaatst op door

Geachte Leden van het Haarlems Wijngilde,

 

Let op!: afwijkende proeflocatie*, omdat het Rosenstock-Huessyhuis nog wordt verbouwd!

 

Afgelopen jaar heb ik deelgenomen aan het Rioja Wine Educator programma, waarin ik veel geleerd èn gezien heb van de Rioja en de mooie wijnen die er worden gemaakt. Onderdeel van het programma was een bezoek aan de streek in oktober, waar ik ben ondergedompeld in de streek, het terroir, de bodegas, de wijnen en de mensen die met veel passie de wijnen maken.

Deze proeverij zal ik met name de rode wijnen van Rioja behandelen: de verschillende blauwe druivenrassen (er is meer dan Tempranillo!), de verschillen in duur van houtlagering en de veranderingen die er in de Rioja aan de gang zijn en wat we nog kunnen verwachten. De wijnen komen uit heel Rioja en van verschillende producenten, waarvan ik er ook een aantal heb bezocht en de makers heb mogen ontmoeten.

 

Nieuwsgierig naar Rioja, de wijnen en mijn verhaal? Schrijf je dan in door het deelnamebedrag over te maken naar de rekening van het Haarlems Wijngilde.

 

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Rioja proeverij
Datum en tijd : Dinsdag 12 februari 20:00 uur
Plaats : Het Seinwezen*, Kinderhuissingel 2, Haarlem
Kosten : Maak vóór 11 februari € 22 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij feb 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

Proefavond op 8 mei: Rioja

Geplaatst op door

Geachte Leden van het illustere Haarlems Wijngilde,

 De Mei proeverij wordt weer groots: we gaan onder leiding van Meester Niels Vlaar Rioja proeven.

Niels is al jaren actief in het wijnvak, en ook al jaren Vinoloog, hij werkte voorheen als kok voor Sterren Restaurants.

Niels werkt nu voor wijnimporteur Anfors Imperial Wines, dus als er iemand goed kan proeven, dan is het hij het wel!

We zorgen ook voor bijgaande garnituur in de vorm van lekkere tapas/ pinchos zoals Serrano ham, Manchego kaas, etc.

In Noord Spanje, een uurtje zuidelijk van San Sebastian, aan de Ebro ligt de wijnstreek die prachtige wijnen voortbrengt.

De Rioja is de meesten van ons niet vreemd, maar nu krijgen we les van de Meester zelf; Niels heeft zakelijk een studiereis gemaakt in de streek.

We gaan rood en wit proeven van 5 verschillende wijnhuizen uit de verschillende streken van de Rioja.

En alsof dat nog niet genoeg is; we proeven zowel oude als nieuwe vinificatie, dus die prachtige vanilletonen en dat mooie dikke hout naast een hele slanke fruitige buurman.

Schrijf je snel in, er is genoeg! we gaan sowieso uit van dubbele bezetting.

 

Thema : Rioja
Datum en tijd : dinsdag 8 mei 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem
Kosten : Let op! De wijze van betalen van de deelnamekosten is gewijzigd!
Maak vóór 8 mei € 23 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij mei 2018”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

nieuwjaarsreceptie/p​roeverij “Cava”

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Graag nodigen we je uit voor de Nieuwjaarsproeverij van het Haarlems Wijngilde om met een mooie set Cava’s te proosten op het komende gildejaar vol interessante proeverijen. Introducees zijn van harte welkom.

Graag tot dinsdag 9 januari a.s. om 20:00 uur in het Rosenstock-Huessy Huis.

 N.b. Deelname is gratis, maar in verband met de inkopen is aanmelden wel noodzakelijk. Meldt je aan door een mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.

 Vineuze groet,

Het bestuur

p.s. : Als het je leuk lijkt om zelf een proefavond te verzorgen of een leuk thema weet voor een proeverij, laat het ons weten op de Nieuwjaarsproeverij of met een e-mail berichtje.

Proefavond 10 oktober Sherry, vinos de Jerez

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

 Lang verwacht, maar eindelijk is hij daar: de uitnodiging voor de Sherry proeverij van oktober.

Buiten begint het langzaam maar zeker herfst te worden, en doorgaans veranderd dan ook mijn interesse in wijn. In de zomertijd drink ik overwegend witte wijn en rosé wijnen, soms ook wat (niet te zware) rode wijn. Maar nu de blaadjes vallen en het vroeg donker is drink ik graag wat steviger wijnen en versterkte wijnen: Port, Madeira en … Sherry!

De Sherry proeverij is wat mij betreft dan ook goed getimed!

 Hester van der Hoorn houdt ook van Sherry en heeft voor ons een mooie serie meegenomen uit Jerez. Graag begeleidt ze ons langs de verschillende soorten Sherry en deelt haar passie voor deze wijn met ons.

Wil je er bij zijn? Reageer dan per ommegaande e-mail met je opgave.

 De deelnameprijs p.p. hebben we nog niet exact vastgesteld: het bedrag zal ergens rond de € 20-25 liggen. Houdt daar ajb rekening mee.


Groet, Peter

 

Thema : Sherry: Vinos de Jerez
Datum en tijd : dinsdag 10 oktober 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem.
Kosten : € 22,00 +/- € 3

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:
·         Afmelden zoals je je aanmeldt: via de e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.
·         Als je je op de dag voor de proeverij afmeldt is er nog gelegenheid andere leden die op een wachtlijst staan te bellen.
·         Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dien je de proefkosten alsnog te voldoen.