Tagarchief: Rhone

Proefavond 11 april “Witte wijnen uit de Rhône”

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

 Komende proefavond drinken we witte wijnen uit de Rhône. Ik hoor jullie denken: hè, wat, er stond toch iets van wijn en spijs combineren op het programma? Inderdaad, dat stond op het programma. Maar zo’n proeverij vraagt ook de nodige voorbereidingstijd en afstemming en die ontbreekt helaas op het moment. Daarom besloten deze proefavond op een ander moment te organiseren.

 Komende proeverij dus wijnen uit de Rhône. Rood krijgt vaak genoeg aandacht, met Grenache, Syrah en Mourvèdre. Prachtig vaak, maar er is meer. Veel meer.

In de Rhônevallei worden ook prachtige witte wijnen gemaakt van variëteiten als Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Muscat à petits grains en Bourboulenc. Vaak mooie, rijke en gebalanceerde wijnen.

Ella Klatte neemt ons mee naar het Zuidoosten van Frankrijk en laat ons deze witte parels uit de Rhône proeven.

 Loopt het water je in de mond? Meldt je dan aan door een mail te sturen naar proefcie@haarlemswijngilde.nl . Tot ziens!


Groet, Peter

 

Thema : De witte wijnen van de Rhône
Datum en tijd : dinsdag 11 april 20:00 uur
Plaats : RosenStock Huessyhuis in Haarlem.
Kosten : € 20,00

 

Let’s get wild!

Geplaatst op door

Wijnvrienden,

En dan is de herfst daar. Het is donker als ik opsta. En ook ’s avonds moet het licht steeds eerder aan. Blad verkleurt, bomen verliezen hun blad. En het is koud. Nou ja: kouder dan sinds lange tijd. De verwarming slaat weer aan. Ja, een nieuw seizoen is aangebroken.
Ook voor de culinaire wereld, want op 15 oktober gaat het wildseizoen van start. En daarom zeggen ook wij: Let’s get wild!

Een selectie van uiterst gepassioneerde en kundige hobbykoks van ons eigen wijngilde (Monique, Marion, Mariska, Annemiek, Renée en Jan) gaat er voor zorgen dat we een heerlijk wilddiner met elkaar kunnen genieten. En we zouden het Haarlems Wijngilde niet zijn als we niet ook de nodige aandacht aan de bijpassende wijnen schenken. Iets uit de Rhône misschien?

Hierbij wil ik jou en je partner uitnodigen voor opnieuw een bijzondere wijn-spijs proeverij van ons wijngilde.

Thema : Let’s get wild!
Datum en tijd : dinsdag 12 november 19:00 uur
Plaats : Villa Zwanenburg aan de Koninginneweg 86 in Haarlem
Kosten : ca. EUR 40,- per persoon. Exacte prijs volgt a.s.a.p.

Aanmelden voor deze proeverij kan door een mail te sturen naar proefcie@haarlemswijngilde.nl

Groet, Peter