Tagarchief: Bourgogne

Proefavond 9 april: Chardonnay van over de wereld

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Let op!: afwijkende proeflocatie, omdat het Rosenstock-Huessyhuis nog wordt verbouwd!

Geur en smaak: Exotisch fruit, perzik, ananas, boter, toast, citrusvruchten. Aangeplant in Bourgogne, Australië, Californië, Chili, Zuid-Afrika, Champagne en nog veel meer wijnstreken en landen.

Chardonnay komt over de hele wereld voor, van de meest hete klimaten tot de koele klimaten. Tijd om er eens een aantal naast elkaar te zetten en zo de verschillende verschijningsvormen van deze witte druif te leren kennen! Aloys is onze reisleider en hij neemt ons mee naar Chardonnay’s van over de wereld.

Zeg JA tegen Chardonnay en geef je op! Schrijf je in door het deelnamebedrag over te maken naar de rekening van het Haarlems Wijngilde.

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Chardonnay proeverij
Datum en tijd : Dinsdag 9 april 20:00 uur
Plaats : Het Seinwezen, Kinderhuissingel 2, Haarlem
Kosten : Maak vóór 8 april € 20 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij april 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

9 september: Masterclass Bourgogne‏

Geplaatst op door

Joyeux Bourguignons, j‘espère que vous allez bien.

Hierbij nodigen we je uit voor weer een nieuwe proeverij van het Haarlems Wijngilde: Meesterlijke Bourgognes.

Van beste huizen series Chardonnay en Pinot Noir, 
de meeste Bourgogne wijnen uit het zelfde jaar,

het gaat hier dus voornamelijk over het terroir 

Patrick Javillier behoort op dit moment tot de beste wijnboeren van de Bourgogne.

Door zijn grote talent heeft het hem slechts enkele jaren gekost om het niveau van zijn grote voorbeelden Dominique Lafon en Jean-François Coche-Dury te bereiken.

Hij maakt meerdere cuvée’s van een terroir, die hij later mengt om tot de hoogst mogelijke expressie te komen.

Het zijn zeer gezochte wijnen en beperkt beschikbaar. We proeven er 6, uit 2009 en 2010.

 

Camille Giroud is een bekend huis voor een aantal van ons omdat de neef van Louis Kat Okhuijzen daar werkte.

Okhuijzen voert dit huis al jaren met succes. Van Franse handen in 2009 overgegaan in Amerikaanse handen.

Professionele wijnmaker met 30 verschillende wijn domeinen, we proeven er 4, allen uit 2008

Thema:                                 Meesterlijke Bourgognes
Datum en tijd:                       Dinsdag 9 september 20:00 uur
Plaats:                                  Rosenstock-Huessyhuis, Haarlem.
Kosten:                                 € 25,= per persoon. Gaarne gepast betalen

Meld je aan vóór 7 september door een reply op deze mail: premier arrivé, premier servi, disponibilité limitée

Un grand merci par avance de votre réponse. Recevez notre plus sincères salutations.

Indien je na aanmelding tot de conclusie komt dat je toch niet aanwezig kunt zijn:

•        Afmelden zoals je je aanmeldt: via de e-mail naar proefcie@haarlemswijngilde.nl.

•        Indien je je de dag van te voren afmeldt kunnen we nog andere leden bellen die op een wachtlijst staan.

•        Indien je je op de dag van de proeverij afmeldt dan dien je de proefkosten alsnog te voldoen.

 

Wijnen uit een ‘Gouden Driehoek’

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Hierbij nodigen we je uit voor een proeverij van Duitse wijnen uit de driehoek  “Baden Baden- Freiburg-Colmar”van het Haarlems Wijngilde.

Een gebied in opkomst met kwaliteitswijnen die de Elzas soms doen verbleken. En wat betreft Pinot Noir de Bourgognes naar de kroon stijgen. Tijd voor een troonswisseling?

Aloys laat het ons ruiken,  proeven en ondergaan!

Meld je aan door een mail te sturen.

 

Thema : Wijnen uit een ‘Gouden Driehoek’
Datum en tijd : dinsdag 12 maart 20:00 uur
Plaats : Het Rosenstock-Huessy Huis,Hagestraat 10 in Haarlem.
Kosten : € 18 per persoon. Gaarne gepast betalen