Tagarchief: Australië

Proefavond 9 april: Chardonnay van over de wereld

Geplaatst op door

Beste leden van het Haarlems Wijngilde,

Let op!: afwijkende proeflocatie, omdat het Rosenstock-Huessyhuis nog wordt verbouwd!

Geur en smaak: Exotisch fruit, perzik, ananas, boter, toast, citrusvruchten. Aangeplant in Bourgogne, Australië, Californië, Chili, Zuid-Afrika, Champagne en nog veel meer wijnstreken en landen.

Chardonnay komt over de hele wereld voor, van de meest hete klimaten tot de koele klimaten. Tijd om er eens een aantal naast elkaar te zetten en zo de verschillende verschijningsvormen van deze witte druif te leren kennen! Aloys is onze reisleider en hij neemt ons mee naar Chardonnay’s van over de wereld.

Zeg JA tegen Chardonnay en geef je op! Schrijf je in door het deelnamebedrag over te maken naar de rekening van het Haarlems Wijngilde.

Tot ziens!

Peter van Ginkel

 

Thema : Chardonnay proeverij
Datum en tijd : Dinsdag 9 april 20:00 uur
Plaats : Het Seinwezen, Kinderhuissingel 2, Haarlem
Kosten : Maak vóór 8 april € 20 over naar bankrekeningnummer NL18INGB0005027400

t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van “Deelname NAAM proeverij april 2019”

Vul bij NAAM je eigen naam in.

 

11 juni Wijn-Spijs Down Under bij Southern Cross

Geplaatst op door

 SouthernCross

Beste leden van het Haarlems Wijngilde, hello mates,

Let’s go downunder! Dat ook in Australië mooie wijnen worden gemaakt weten de meesten onder ons wel. Maar ook de Australische keuken, die onder veel verschillende inheemse en buitenlandse invloeden staat, mag er wezen. Dit jaar hebben we een mooi menu afgesproken bij Southern Cross, het restaurant dat bekend staat om zijn moderne, Australische keuken.

We worden welkom geheten met een fijne bubbel uit Australië door gastvrouw Natasja Edwards.  Haar echtgenoot en chef Peter Edwards zal voor ons een mooi vier gangen menu koken, waarna we afsluiten met een kopje thee of koffie en friandises. Southern Cross schenkt bijpassende wijnen en zoals jullie gewend zijn zetten wij vanuit het wijngilde bij de verschillende gerechten ook een suggestie van ons er naast.

Wanneer:           11 juni 2013, 19:00 uur

Waar:                   Southern Cross, Zandvoortselaan 24 in Heemstede

Kosten:                € 72,50 per persoon

 

Graag vernemen we vòòr 5 juni of je meedoet aan dit mooie diner. Net als vorig jaar kun je iemand (bijv. je partner) meenemen.

  • Meldt je aan middels een reply en geef ajb aan of je met 1 of 2 personen komt.
  • Maak het bedrag (of het dubbele) over op ING bankrekening nr. 5027400 t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van wijn-spijs juni 2013.

Zijn er ingrediënten waarvoor je allergisch bent of die je liever niet eet? Laat het ons even weten in dezelfde mail waarmee je je aanmeldt. Geven wij het door aan de Chef!

We hopen je te zien op 11 juni!

Groet,
Peter van Ginkel