Beste leden van het Haarlems Wijngilde, hello mates,

Let’s go downunder! Dat ook in Australië mooie wijnen worden gemaakt weten de meesten onder ons wel. Maar ook de Australische keuken, die onder veel verschillende inheemse en buitenlandse invloeden staat, mag er wezen. Dit jaar hebben we een mooi menu afgesproken bij Southern Cross, het restaurant dat bekend staat om zijn moderne, Australische keuken.

We worden welkom geheten met een fijne bubbel uit Australië door gastvrouw Natasja Edwards.  Haar echtgenoot en chef Peter Edwards zal voor ons een mooi vier gangen menu koken, waarna we afsluiten met een kopje thee of koffie en friandises. Southern Cross schenkt bijpassende wijnen en zoals jullie gewend zijn zetten wij vanuit het wijngilde bij de verschillende gerechten ook een suggestie van ons er naast.

Wanneer:           11 juni 2013, 19:00 uur

Waar:                   Southern Cross, Zandvoortselaan 24 in Heemstede

Kosten:                € 72,50 per persoon

Graag vernemen we vòòr 5 juni of je meedoet aan dit mooie diner. Net als vorig jaar kun je iemand (bijv. je partner) meenemen.

• Meldt je aan middels een reply en geef ajb aan of je met 1 of 2 personen komt.
• Maak het bedrag (of het dubbele) over op ING bankrekening nr. 5027400 t.n.v. Haarlems Wijngilde onder vermelding van wijn-spijs juni 2013.

Zijn er ingrediënten waarvoor je allergisch bent of die je liever niet eet? Laat het ons even weten in dezelfde mail waarmee je je aanmeldt. Geven wij het door aan de Chef!

We hopen je te zien op 11 juni!

Groet,
Peter van Ginkel